Mujer evaluando un suelo de plantación con el cuaderno de campo

Entienda qué es el Cuaderno de campo y vea un paso a paso para implementarlo

En Brasil, la trazabilidad de los alimentos es obligatoria desde 2018. Como resultado, los productores rurales deben etiquetar los productos y registrar información diversa. Se trata de la siembra, los tratamientos fitosanitarios que se han aplicado y la identificación de los compradores de la producción. Este control es denominado Cuaderno de Campo. Con la implementación