Cuando se trata de logística empresarial, la trazabilidad se convierte en una brújula que guía la eficiencia, ya que ayuda a tener un control efectivo de costos y potenciar la satisfacción del cliente.
En la trazabilidad logística, cada aspecto juega un papel fundamental para la optimización de procesos y de riesgos, desde las inspecciones de seguridad hasta la gestión de equipos externos.
A continuación te contaremos por qué la trazabilidad es imprescindible a nivel operativo, así como una vía estratégica hacia la excelencia en el servicio y la eficiencia financiera.
Podrás leer en este artículo:
¿Qué es la trazabilidad logística?
La trazabilidad logística engloba un conjunto de procedimientos y medidas cuyo propósito es registrar e identificar la ruta que sigue un producto desde su origen hasta su destino. Esto da la posibilidad de que las empresas tengan conocimiento de la ubicación y estado actual de los productos.
En este sentido, consideramos que un producto es “rastreable” cuando su recorrido a lo largo de la cadena de suministro está debidamente documentado. De esta manera, en caso de contratiempos durante su trayecto, la empresa cuenta con la información necesaria para prevenir futuros conflictos.
Históricamente, las empresas han llevado a cabo estas labores de trazabilidad de forma manual, utilizando incómodas hojas de papel. Sin embargo, gracias a los avances tecnológicos y la posibilidad de automatización, esta tarea se ha vuelto más eficiente y menos tediosa.
Además, los procesos automatizados ofrecen mayor seguridad y fiabilidad, ya que eliminan las posibilidades de error humano, así se garantiza la protección de la mercancía y se mantiene un control efectivo sobre los riesgos asociados.
Tipos de trazabilidad logística
Rastreo vs. Seguimiento
Rastreo hacia el pasado o trazabilidad hacia atrás (tracing)
Este tipo de seguimiento tiene como objetivo identificar el origen específico de un lote o unidad de carga.
Permite investigar las diversas etapas que ha atravesado el producto desde su fase inicial hasta su entrega final, incluyendo la identificación de las materias primas utilizadas y las operaciones llevadas a cabo.
Un ejemplo práctico de la aplicación de esta forma de trazabilidad surge en situaciones de alerta sanitaria, como la contaminación de algún alimento, donde se busca determinar el punto exacto de origen para retirar del mercado los lotes afectados.
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Trazabilidad hacia adelante o seguimiento
Este tipo de trazabilidad hace referencia a la capacidad de rastrear la ruta que seguirá una unidad de carga o lote en el futuro. De esta manera, se puede anticipar la trayectoria que tomará y realizar una estimación del tiempo de entrega.
Esta modalidad de trazabilidad es ampliamente utilizada para informar sobre los pasos que sigue un producto hasta su destino final, especialmente en el ámbito de las compras en línea.
Interna vs. externa
Trazabilidad interna
La trazabilidad interna se refiere al seguimiento de los productos a lo largo de la cadena productiva de la empresa, desde su fabricación hasta su expedición.
El reto principal de este tipo de rastreo radica en lograr un nivel detallado en la delimitación, identificación y registro de todos los movimientos y manipulaciones que experimenta el producto.
En el área del almacenamiento, esta tarea puede resultar bastante alcanzable gracias a la codificación mediante SKU y al uso de un sistema de gestión de depósitos para el control del inventario.
No obstante, en sectores como la producción de alimentos es necesario llevar un registro de cada combinación de materias primas y productos semielaborados.
Trazabilidad externa
La trazabilidad externa consiste en un sistema de identificación y registro que se extiende más allá de los límites de la empresa.
Esta incluye a todos los eslabones en la cadena de suministro, abarcando incluso al tránsito internacional cuando es gestionado por agentes externos.
Por esta razón, el sistema de codificación debe ser compartido por todos los participantes en el flujo de mercancías, resaltando la importancia de que los productos cuenten con identificaciones no solo a nivel interno, como puede ser el caso de los SKU.
Trazabilidad logística: ¿Cómo mejora la gestión de costos y aumenta la satisfacción de los clientes?
Las múltiples ventajas derivadas de la implementación de la trazabilidad logística, que abarcan diversas dimensiones, se centran en dos objetivos fundamentales: el enfoque centrado en el cliente y la optimización de los procesos y costos. Todo esto respaldado por la digitalización, la toma de decisiones basadas en datos y la garantía de seguridad.
De manera más especifica, podemos destacar los siguientes beneficios relacionados con la trazabilidad logística:
- Mejora la visibilidad, interconexión y colaboración entre los agentes involucrados.
- Permite el seguimiento en tiempo real, reduciendo problemas mediante respuestas inmediatas a incidencias.
- Establece un sistema de vigilancia constante sobre los procesos, generando alertas y alarmas.
- Ofrece paneles e indicadores que se pueden analizar, optimizando la toma de decisiones alineadas con las políticas de mejora continua de la empresa y maximizando resultados.
- Eleva el nivel de servicio ofrecido.
- Mejora la seguridad al vigilar y evaluar prácticas potencialmente peligrosas o no autorizadas.
- Impacta positivamente en los resultados financieros de la empresa al reducir los costos operativos derivados de errores e inconvenientes.
Controla la trazabilidad con una herramienta de checklist
Una herramienta de checklist es un recurso fundamental para garantizar y controlar eficientemente la trazabilidad logística, siendo estos algunos aspectos principales en los que puede contribuir:
- Inspecciones de seguridad y gestión de riesgos: gracias a la programación de checklists para el mantenimiento de la flota y procesos, identificando problemas y mejorando la eficiencia operativa.
- Gestión de equipos externos: se pueden monitorear actividades de funcionarios externos, acelerar la identificación de problemas y optimizar rutas para aumentar la productividad.
- Inspección de averías: identificar fallas en la mercancía durante procesos de carga y descarga, contribuyendo al control de pérdidas y gestión de riesgos.
- Verificaciones técnicas: mejora la seguridad laboral mediante auditorías de mantenimiento de vehículos y la identificación temprana de necesidades de reparación.
- Control de carga y descarga: estandariza checklists para recopilar información detallada de la mercancía, agilizando procesos y reduciendo el tiempo dedicado a la generación de datos.
- Eficiencia en transporte y logística: utilizar imágenes en checklists de mantenimiento, identificar automáticamente recurrencias, agregar firmas digitales y supervisar la ubicación de conductores mediante GPS para una gestión logística eficiente y controlada.
En conclusión, la trazabilidad logística es un catalizador para un control preciso de costos y una elevada satisfacción al cliente.
Cada aspecto abordado dentro de la trazabilidad logística ha demostrado ser un eslabón crucial en la cadena de eficiencia operativa y experiencia del cliente mejorada.
La estandarización de procesos, la identificación proactiva de riesgos y la optimización de rutas son solo algunos de los beneficios tangibles que la trazabilidad logística puede proporcionarle a tu empresa.
Y como vimos, una herramienta de checklist, como el de Checklist Fácil, es un gran aliado para implementar la trazabilidad logística de manera efectiva.
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