Categoria: Alimentos y bebidas

Control de calidad de alimentos: aprende cómo hacerlo

¿Cómo hacer el control de calidad de alimentos? ¡Empieza ya!

La inocuidad de los alimentos es fundamental para la salud y el bienestar de las personas. De hecho, la Organización Mundial de la Salud estima que casi 1 de cada 10 habitantes enferman cada año por ingerir alimentos contaminados y mueren más de 400 mil personas debido a esa causa. Por esa razón, la industria alimentaria es una de las más reguladas y controladas en el mundo.

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La prevención de pérdidas en supermercados es la mejor forma de contener la ocurrencia de robos, pérdidas y daños que afectan la facturación. Pero cualquiera que piense que es algo sencillo está equivocado. Para ayudarte con esta tarea, creamos contenido con 9 consejos para que los pongas en práctica ahora mismo. ¡Vamos!

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La seguridad de alimentos implica un conjunto de prácticas que previenen los riesgos de contaminación y, así, garantizan la calidad de los productos vendidos. ¿Quieres saber más sobre ella, su importancia y cómo ponerla en práctica? ¡Siga con nosotros!

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