La importancia de las auditorías va mucho más allá de obtener sellos de calidad. Estos procesos evalúan si las actividades y operaciones en general están de acuerdo con lo que se estableció previamente.
Una auditoría operativa es una evaluación sistemática e independiente del desempeño de una organización. Tiene el objetivo de identificar oportunidades de mejora en sus procesos y
La sustentabilidad se ha convertido en una de las mayores preocupaciones de los consumidores. Por esa razón, las empresas deben estar atentas a sus procesos
La auditoria interna es una de las principales herramientas para la detección de fallas en los procesos. Esto es cuando todavía están en sus etapas
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Cuando realizas una tarea que involucra varios pasos, es fácil olvidarse de uno de ellos. Las listas de verificación ayudan a no olvidar ningún punto y tener todos los procesos y sus características registradas. Las listas de verificación ahorran tiempo, permiten delegar tareas y nos ayudan a simplificar nuestras vidas y a que nuestros negocios sean más productivos.
La inocuidad de los alimentos es fundamental para la salud y el bienestar de las personas. De hecho, la Organización Mundial de la Salud estima que casi 1 de cada 10 habitantes enferman cada año por ingerir alimentos contaminados y mueren más de 400 mil personas debido a esa causa. Por esa razón, la industria alimentaria es una de las más reguladas y controladas en el mundo.
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El método de las 5s es un concepto que aplicado continuamente a la gestión y administración del puesto de trabajo conduce a un proceso de mejora continua, consiguiendo mejorar la productividad, competitividad y calidad en las empresas.
En este artículo, aprenderás más sobre los beneficios de adoptar las normas ISO para su empresa, los procedimientos de auditoría necesarios para la certificación y las ventajas de utilizar checklist durante todo el proceso.
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La prevención de pérdidas se refiere al conjunto de esfuerzos para reducir cualquier pérdida de recursos que impacte la utilidad de la empresa. Generalmente, su uso es habitual en retail, para evitar la pérdida de productos en stock de supermercado.
El Procedimiento Operativo Padrón (POP) es un documento con una función indispensable para las empresas. Sirve para orientar los pasos necesarios para la ejecución de las tareas. De esta forma, es uno de los encargados de mantener siempre alineados a los equipos.
